Restaurant amburghof

 

 

Restaurant amburghof

 

Der 1965 in Stockholm geborene Michael Rosskopf lernte sein Handwerk in renommierten Häusern in Berlin, bevor er 2001 nach Lörrach in das von seinen Eltern Antoinette und Günter Rosskopf geführte Restaurant Kranz zurückkehrte und 2002 die Nachfolge seines Vaters antrat.

Michael Rosskopf Seit August 2011 möchte Michael Rosskopf mit der Übernahme des Restaurants am Burghof seine Gäste mit neuen Ideen, über die feine und traditionelle badische Küche hinaus, verwöhnen. Sein innovatives Denken und sein Interesse für neue Wege in der Kochkunst spiegeln sich in seinen überraschenden aber auch klassischen Gerichten wider.

 

Restaurant amburghof
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